In Bad Lauterberg entsteht mit der „The Harz Distillery“ ein neues Großprojekt der Unternehmerfamilie Möller, die als Eigentümer von Schierker Feuerstein zu den bekanntesten Spirituosenherstellern im Harz zählt. Die neue Erlebnisdestillerie soll Produktion, Tourismus und regionale Identität miteinander verbinden und Besucherinnen und Besuchern künftig Einblicke in die Herstellung hochwertiger Spirituosen ermöglichen. Nach mehreren Jahren Planung und einer Bauphase von etwas mehr als einem Jahr nimmt das Vorhaben nun sichtbar Gestalt an – und könnte für Bad Lauterberg weit über die Branche hinaus Bedeutung gewinnen.
Bad Lauterberg, 14. Juni 2026
Wer durch den südlichen Harz reist, begegnet dem Namen Schierker Feuerstein seit Jahrzehnten auf unterschiedlichste Weise. Der Kräuterlikör gehört zu den bekanntesten Marken der Region und ist eng mit der Geschichte der Unternehmerfamilie Möller verbunden. Nun setzt das Familienunternehmen ein neues Zeichen: In Bad Lauterberg entsteht mit der „The Harz Distillery“ eine moderne Erlebnisdestillerie, die den Standort um eine weitere Attraktion ergänzen soll.
Das Projekt markiert einen bedeutenden Schritt in der Entwicklung des traditionsreichen Unternehmens. Während Schierker Feuerstein weiterhin das Kernprodukt bleibt, entsteht parallel eine eigenständige Marke mit eigenem Konzept, eigener Produktwelt und einem klaren Fokus auf Besuchererlebnisse. Die neue Destillerie soll nicht nur Spirituosen herstellen, sondern auch ein Ort werden, an dem Gäste die handwerkliche Herstellung unmittelbar erleben können.
Neue Erlebnisdestillerie in Bad Lauterberg
Die Planungen für die Destillerie reichen mehrere Jahre zurück. Nachdem die notwendigen Genehmigungen vorlagen, fiel im Herbst 2024 der Startschuss für die Bauarbeiten. Seitdem ist auf dem Gelände am Zollweg eine Anlage entstanden, die sich deutlich von klassischen Produktionsstätten unterscheidet.
Die Betreiber verfolgen ein Konzept, das Herstellung, Präsentation und touristische Nutzung miteinander verbindet. Besucher sollen die Möglichkeit erhalten, Produktionsprozesse kennenzulernen und gleichzeitig die Geschichte sowie die handwerklichen Grundlagen der Spirituosenherstellung zu entdecken.
Die Lage wurde bewusst gewählt. Der Standort nahe der Bundesstraße 27 ist gut erreichbar und befindet sich in einem Bereich, der sowohl von Urlaubsgästen als auch von Einheimischen frequentiert wird. Damit soll die neue Destillerie nicht nur Produktionsstandort, sondern zugleich ein touristischer Anziehungspunkt werden.
Eigenständiges Unternehmen neben Schierker Feuerstein
Auch wenn dieselbe Unternehmerfamilie hinter beiden Marken steht, handelt es sich bei der The Harz Distillery GmbH um ein eigenständiges Unternehmen. Die bestehende Produktion von Schierker Feuerstein wird unverändert fortgeführt und bleibt organisatorisch getrennt.
Mit dieser Struktur verfolgt die Familie Möller das Ziel, der neuen Destillerie ausreichend Raum für eine eigenständige Entwicklung zu geben. Gleichzeitig bleibt die Verbindung zur traditionsreichen Geschichte des Familienunternehmens sichtbar.
Die neue Generation übernimmt dabei zunehmend Verantwortung. Das Projekt gilt als eines der sichtbarsten Beispiele für den Generationenwechsel innerhalb des Unternehmens. Tradition und Zukunft sollen dabei nicht als Gegensätze verstanden werden, sondern als Grundlage für eine langfristige Weiterentwicklung.
Die Verbindung zu einer über hundertjährigen Geschichte
Die Geschichte von Schierker Feuerstein beginnt im Jahr 1908. Damals entwickelte der Apotheker Willy Drube in Schierke einen Kräuterlikör, der später unter dem Namen Schierker Feuerstein deutschlandweit bekannt werden sollte.
Nach dem Zweiten Weltkrieg verlagerte sich ein Teil der Unternehmensaktivitäten in den Westharz. 1952 wurde in Bad Lauterberg eine weitere Produktionsstätte aufgebaut. Seitdem ist die Stadt eng mit der Entwicklung des Unternehmens verbunden.
Über mehrere Generationen hinweg blieb das Unternehmen in Familienbesitz. Diese Kontinuität gehört bis heute zu den prägenden Merkmalen der Marke. Die neue Destillerie knüpft an diese Tradition an, verfolgt jedoch zugleich einen deutlich erweiterten Ansatz.
Besucher sollen die Produktion unmittelbar erleben
Im Mittelpunkt des Konzepts steht die Idee der Erlebnisdestillerie. Anders als bei reinen Produktionsanlagen soll die Herstellung nicht hinter verschlossenen Türen stattfinden. Stattdessen werden Einblicke ermöglicht, die Besuchern die einzelnen Schritte näherbringen.
Nach Angaben der Betreiber sind unter anderem Führungen, Verkostungen und spezielle Veranstaltungsformate vorgesehen. Darüber hinaus sollen Gäste die Möglichkeit erhalten, sich intensiver mit den verwendeten Rohstoffen, den Produktionsverfahren und den unterschiedlichen Spirituosenkategorien auseinanderzusetzen.
Architektonisch wurde die Anlage so gestaltet, dass sich Produktionsbereiche teilweise einsehen lassen. Große Glasflächen und Besucherzonen sollen dazu beitragen, dass Herstellung und Präsentation miteinander verschmelzen.
- Geführte Rundgänge durch die Anlage
- Verkostungen verschiedener Produkte
- Veranstaltungen rund um Genuss und Destillation
- Informationsangebote zur Spirituosenherstellung
- Einblicke in traditionelle und moderne Herstellungsverfahren
Breiteres Sortiment als bisher
Während Schierker Feuerstein vor allem mit seinem Kräuterlikör verbunden wird, verfolgt die neue Destillerie einen deutlich breiteren Ansatz. Geplant ist ein Sortiment aus verschiedenen Spirituosenkategorien, darunter Gins, Liköre, Brände und Geiste.
Die Verantwortlichen wollen dabei bewusst neue Wege gehen. Kleinserien und spezielle Produktentwicklungen sollen ebenso Platz finden wie klassische Destillate. Damit erweitert sich die unternehmerische Basis über das bisherige Kerngeschäft hinaus.
Gleichzeitig bleibt die regionale Verankerung ein zentrales Element. Bereits der Name „The Harz Distillery“ verweist auf die enge Verbindung zur Mittelgebirgsregion. Der Harz soll nicht nur Herkunftsort sein, sondern ein wesentlicher Bestandteil der Markenidentität.
Impuls für Tourismus und Wirtschaft
Die Bedeutung der neuen Destillerie beschränkt sich nicht auf die Spirituosenbranche. Für Bad Lauterberg könnte das Projekt auch wirtschaftlich und touristisch zusätzliche Impulse setzen.
In vielen Regionen Deutschlands haben sich Erlebnismanufakturen in den vergangenen Jahren als Besuchermagnete etabliert. Sie verbinden Produktion mit Freizeitangeboten und schaffen neue Anlässe für Tagesgäste und Urlauber. Genau an dieser Schnittstelle positioniert sich auch die neue Destillerie im Harz.
Bereits während der Bauphase waren zahlreiche Unternehmen aus der Region beteiligt. Darüber hinaus soll der laufende Betrieb zusätzliche Beschäftigungsmöglichkeiten schaffen. Die Betreiber verbinden mit dem Projekt die Hoffnung, weitere Besucher in die Stadt zu bringen und damit auch Gastronomie, Einzelhandel und touristische Angebote zu stärken.
Ein neues Kapitel für einen traditionsreichen Namen
Mit der The Harz Distillery erweitert die Familie Möller ihr Engagement deutlich über die bekannte Marke Schierker Feuerstein hinaus. Die neue Erlebnisdestillerie steht für den Versuch, handwerkliche Spirituosenherstellung, Tourismus und regionale Identität miteinander zu verbinden.
Für Bad Lauterberg bedeutet das Vorhaben die Entstehung eines neuen Besuchermagneten an einem Standort, der seit Jahrzehnten mit der Geschichte von Schierker Feuerstein verbunden ist. Die Verbindung aus Tradition, Familienunternehmen und moderner Erlebniswelt soll künftig ein weiteres touristisches Angebot im Harz schaffen.
Ob Führungen, Verkostungen oder Veranstaltungen – die neue Destillerie setzt darauf, Besucher nicht allein als Kunden zu gewinnen, sondern ihnen einen unmittelbaren Zugang zur Welt der Spirituosenherstellung zu ermöglichen. Damit entsteht in Bad Lauterberg ein Projekt, das die lange Geschichte eines bekannten Harzer Unternehmens fortschreibt und zugleich neue Perspektiven für die Region eröffnet.
